Celebrar con el Niño Dios
La cocina era un armonioso caos. Estaban encendidos todos los fogones de la estufa, más el grill y los dos hornos, a los que estaban muy atentos cinco chefs y sus cinco ayudantes, más un fotografo, una ayudante y una periodista. El objetivo: preparar el brunch de Navidad de Ellas.
La idea de este trabajo gastronómico periodístico er darle al lector de Ellas la oportunidad de conocer y aprender a preparar plartos, de la gastronomía panameña y colombiana, que pudiera poner a la mesa el 25 de Diciembre.
Con esto en mente, los cinco expertos de la cocina, Jorge Jurado, Edna Cochez, Alonso Williams, Elena hernández y Patricia McCausland-Gallo, trajeron sus recetas y colaboraron en la preparación de todos los platos, por ello, en esta ocasión, las recetas no tienen dueños específicos.
